Cách làm Pudding socola

Vừa mềm mịn lại dậy lên vị socola quyến rũ. Bạn sẽ háo hức chờ đón để thưởng thức món tráng miệng tuyệt vời này. Hãy tự mình làm món pudding socola cho cả gia đình nhé!


Nguyên liệu:

Socola đen 100g

Kem tươi 150g (whipping cream)

1 cốc sữa tươi

2 lòng đỏ trứng

1 thìa rượu (có thể dùng rượu sữa, hoặc rượu vị socola thì càng ngon)

1 thìa bơ

1 thìa bột mỳ hoặc bột ngô

1 nhúm muối

Dâu tây trang trí

Cách làm:

Kem whipping cream cho chung với sữa tươi, đặt lên bếp đun nóng.

Cho socola đen vào nồi sữa đun cùng cho tan chảy, chỉ cần đun hỗn hợp nóng chảy socola chứ không cần sôi.

Trộn bột mỳ, đường, muối trong một cái bát.

Rắc từ từ chỗ bột đường này vào nồi sữa socola, vừa rắc vừa khuấy đều theo 1 chiều. Vẫn để nồi trên bếp, tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào hỗn hợp sữa socola, khuấy đều.

Cho vào 1 thìa rượu và 1 thìa bơ.

Tiếp tục đun nhỏ lửa, khuấy đều như vậy cho socola, bơ tan hòa quyện hoàn toàn, hỗn hợp dần dần đặc lại là được.

Tắt bếp cho hỗn hợp ra các cốc chén hoặc ly thủy tinh.

Để pudding nguội hoàn toàn đậy bằng nilon bọc thức ăn rồi cho vào tủ lạnh trong 2 giờ là dùng được.

Nguồn: amthuc360








Cach lam Pudding socola


Vua mem min lai day len vi socola quyen ru. Ban se hao huc cho don de thuong thuc mon trang mieng tuyet voi nay. Hay tu minh lam mon pudding socola cho ca gia dinh nhe!


Nguyen lieu:

Socola den 100g

Kem tuoi 150g (whipping cream)

1 coc sua tuoi

2 long do trung

1 thia ruou (co the dung ruou sua, hoac ruou vi socola thi cang ngon)

1 thia bo

1 thia bot my hoac bot ngo

1 nhum muoi

Dau tay trang tri

Cach lam:

Kem whipping cream cho chung voi sua tuoi, dat len bep dun nong.

Cho socola den vao noi sua dun cung cho tan chay, chi can dun hon hop nong chay socola chu khong can soi.

Tron bot my, duong, muoi trong mot cai bat.

Rac tu tu cho bot duong nay vao noi sua socola, vua rac vua khuay deu theo 1 chieu. Van de noi tren bep, tiep theo cho long do trung vao hon hop sua socola, khuay deu.

Cho vao 1 thia ruou va 1 thia bo.

Tiep tuc dun nho lua, khuay deu nhu vay cho socola, bo tan hoa quyen hoan toan, hon hop dan dan dac lai la duoc.

Tat bep cho hon hop ra cac coc chen hoac ly thuy tinh.

De pudding nguoi hoan toan day bang nilon boc thuc an roi cho vao tu lanh trong 2 gio la dung duoc.

Nguon: amthuc360

Cách làm Pudding socola

Vừa mềm mịn lại dậy lên vị socola quyến rũ. Bạn sẽ háo hức chờ đón để thưởng thức món tráng miệng tuyệt vời này. Hãy tự mình làm món pudding socola cho cả gia đình nhé!
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá