Cách làm pancake ngô ngọt và xúc xích

Nếu bạn thắc mắc không biết chuẩn bị gì vào bữa sáng của ngày nghỉ thì có 1 món rất là ngon và bổ đây. Đó là món Pancake ngô ngọt và xúc xích


Nguyên liệu: (3-4 người ăn)

- 1 bắp ngô ngọt, tách hạt, bỏ lõi

- 10g bơ chảy

- 50g bột mì thường

- 1/2 tsp baking powder

- 10g đường

- 1 quả trứng

- 1 tsp mật ong

- 60ml sữa tươi

- chút dầu ăn để quét chảo

- xúc xích ăn kèm

Cách làm:

Luộc hạt ngô ngọt khoảng 6-7 phút cho chín. Đổ ra để ráo.

Trộn chung bột mì, baking powder và đường vào một bát to. Cho trứng, mật ong, sữa tươi vào, dùng whisk ngoáy đều rồi cho bơ chảy (đã nguội) vào quấy nhuyễn.

Trộn ngô ngọt vào hỗn hợp bột.

Làm nóng chảo chống dính đế dày, để lửa vừa, chảo thật nóng thì dùng chổi lông hoặc giấy ăn nhúng một ít dầu ăn và quét một lớp thật mỏng lên mặt chảo. Múc một lượng nhỏ hỗn hợp bột đổ ra thành hình tròn đường kính cỡ 8-10cm trên mặt chảo.

Khi mặt trên bánh bắt đầu có lấm chấm lỗ tròn nhỏ thì có thể lật bánh được. Rán đến khi cả 2 mặt có màu vàng nâu.

Ăn kèm xúc xích hoặc maple syrup.








Cach lam pancake ngo ngot va xuc xich


Neu ban thac mac khong biet chuan bi gi vao bua sang cua ngay nghi thi co 1 mon rat la ngon va bo day. Do la mon Pancake ngo ngot va xuc xich


Nguyen lieu: (3-4 nguoi an)

- 1 bap ngo ngot, tach hat, bo loi

- 10g bo chay

- 50g bot mi thuong

- 1/2 tsp baking powder

- 10g duong

- 1 qua trung

- 1 tsp mat ong

- 60ml sua tuoi

- chut dau an de quet chao

- xuc xich an kem

Cach lam:

Luoc hat ngo ngot khoang 6-7 phut cho chin. Do ra de rao.

Tron chung bot mi, baking powder va duong vao mot bat to. Cho trung, mat ong, sua tuoi vao, dung whisk ngoay deu roi cho bo chay (da nguoi) vao quay nhuyen.

Tron ngo ngot vao hon hop bot.

Lam nong chao chong dinh de day, de lua vua, chao that nong thi dung choi long hoac giay an nhung mot it dau an va quet mot lop that mong len mat chao. Muc mot luong nho hon hop bot do ra thanh hinh tron duong kinh co 8-10cm tren mat chao.

Khi mat tren banh bat dau co lam cham lo tron nho thi co the lat banh duoc. Ran den khi ca 2 mat co mau vang nau.

An kem xuc xich hoac maple syrup.

Cách làm pancake ngô ngọt và xúc xích

Nếu bạn thắc mắc không biết chuẩn bị gì vào bữa sáng của ngày nghỉ thì có 1 món rất là ngon và bổ đây. Đó là món Pancake ngô ngọt và xúc xích
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá