Trời mùa hè nóng nực, những thức tráng miệng mát lạnh rất được ưa chuộng, xin giới thiệu với các bạn một món pudding đơn giản và thơm ngon từ quả xoài.
Nguyên liệu:
2 quả xoài chín, gọt vỏ cắt miếng
1 gói bột gelatin
½ cốc nước nóng
1/3 chén đường trắng
1 cốc cốt dừa (coconut milk)
Cách làm:
Ngâm bột gelatin vào nước nóng khoảng 5 phút, dùng dĩa ngoáy cho tan. Cho đường vào nước gelatin, đặt lên bếp đun sôi, ngoáy đều cho đường và gelatin tan hết. Tắt bếp
Cho xoài thái miếng vào máy, xay nhuyễn mịn. Sau đó cho xoài và nước cốt dừa vào gelatin, trộn thật đều.
Rót hỗn hợp vào khuôn hoặc các ly cốc nhỏ, để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh
Để ít nhất 2 giờ cho pudding đông lại.
Cho vài miếng xoài nhỏ lên trên, trang trí thêm với những lá bạc hà xanh thơm mát.
Món tráng miệng trở nên vô cùng hấp dẫn.
Nguồn: afamily.vn
Cach lam Pudding xoai cot dua
Troi mua he nong nuc, nhung thuc trang mieng mat lanh rat duoc ua chuong, xin gioi thieu voi cac ban mot mon pudding don gian va thom ngon tu qua xoai.
Nguyen lieu:
2 qua xoai chin, got vo cat mieng
1 goi bot gelatin
½ coc nuoc nong
1/3 chen duong trang
1 coc cot dua (coconut milk)
Cach lam:
Ngam bot gelatin vao nuoc nong khoang 5 phut, dung dia ngoay cho tan. Cho duong vao nuoc gelatin, dat len bep dun soi, ngoay deu cho duong va gelatin tan het. Tat bep
Cho xoai thai mieng vao may, xay nhuyen min. Sau do cho xoai va nuoc cot dua vao gelatin, tron that deu.
Rot hon hop vao khuon hoac cac ly coc nho, de nguoi han roi cho vao tu lanh
De it nhat 2 gio cho pudding dong lai.
Cho vai mieng xoai nho len tren, trang tri them voi nhung la bac ha xanh thom mat.
Mon trang mieng tro nen vo cung hap dan.
Nguon: afamily.vn
Cách làm Pudding xoài cốt dừa
By Meovat360
Trời mùa hè nóng nực, những thức tráng miệng mát lạnh rất được ưa chuộng, xin giới thiệu với các bạn một món pudding đơn giản và thơm ngon từ quả xoài.