Mẹo ngâm mơ

Mùa hè mỗi khi đi làm về hay mệt mỏi chắc chắn 1 cốc nước hoa quả lạnh sẽ làm bạn hết khát và xoa tan cái mệt mỏi nhưng bạn đang phân vân uống loại hoa quả nào tốt cho sức khỏe. Một cốc nước mơ ngâm không những đã khát ngày hè mà còn rất có lợi cho tiêu hóa.


Nguyên liệu:

Mơ loại ngon (chọn quả chín vàng, chắc, tươi, thơm)

Đường kính

Muối

Cách làm:

Cho mơ vào chậu nước đầy, nhẹ tay, rửa sạch để mở không bị nát khoảng 3 lần.
Pha một chậu nước muối loãng, cho mơ đã rửa sạch, ngâm vào chậu nước muối khoảng 30 phút. Vớt mơ ra rổ để ráo.
Pha một ấm nước sờ vào ấm tay (khoảng 30 – 40 oC), dội đều lên rổ mơ.
Đặt rổ mơ lên chỗ cao, ráo, có nhiều gió cho quả mơ ráo nước, da quả mơ hơi se lại. Khi đó, đem mơ đi ngâm sẽ ráo nước, quả đẹp. Mơ không dính nước lã, không sợ bị váng hay thối.
Rửa sạch bình thủy tinh và lau khô.
Xếp một lớp đường xuống đáy bình, sau đó rải một lớp quả mơ.
Tiếp tục xếp lần lượt một lớp đường, một lớp mơ cho đến khi đường và mơ đầy bình.
Phủ một lớp đường lên trên cùng và đậy nắp kín. Sau khi đậy nắp, có thể dùng túi nilon và băng dính dán bên ngoài nắp bình để không khí không lọt vào bình mơ ngâm.
Đặt bình mơ ngâm nơi khô thoáng. Có thể đem ra phơi nắng để đường mau tan.
Pha nước uống thôi
Khi thấy lớp đường tan hết, nước từ quả mơ tiết ra, nước ngâm có màu vàng sánh, óng và thơm là có thể dùng được. Mùa hè, pha thêm chút đường, đá, nước lọc vào nước mơ ngâm để giải khát.

Nguồn: Amthuc360.net








Meo ngam mo


Mua he moi khi di lam ve hay met moi chac chan 1 coc nuoc hoa qua lanh se lam ban het khat va xoa tan cai met moi nhung ban dang phan van uong loai hoa qua nao tot cho suc khoe. Mot coc nuoc mo ngam khong nhung da khat ngay he ma con rat co loi cho tieu hoa.


Nguyen lieu:

Mo loai ngon (chon qua chin vang, chac, tuoi, thom)

Duong kinh

Muoi

Cach lam:

Cho mo vao chau nuoc day, nhe tay, rua sach de mo khong bi nat khoang 3 lan.
Pha mot chau nuoc muoi loang, cho mo da rua sach, ngam vao chau nuoc muoi khoang 30 phut. Vot mo ra ro de rao.
Pha mot am nuoc so vao am tay (khoang 30 – 40 oC), doi deu len ro mo.
Dat ro mo len cho cao, rao, co nhieu gio cho qua mo rao nuoc, da qua mo hoi se lai. Khi do, dem mo di ngam se rao nuoc, qua dep. Mo khong dinh nuoc la, khong so bi vang hay thoi.
Rua sach binh thuy tinh va lau kho.
Xep mot lop duong xuong day binh, sau do rai mot lop qua mo.
Tiep tuc xep lan luot mot lop duong, mot lop mo cho den khi duong va mo day binh.
Phu mot lop duong len tren cung va day nap kin. Sau khi day nap, co the dung tui nilon va bang dinh dan ben ngoai nap binh de khong khi khong lot vao binh mo ngam.
Dat binh mo ngam noi kho thoang. Co the dem ra phoi nang de duong mau tan.
Pha nuoc uong thoi
Khi thay lop duong tan het, nuoc tu qua mo tiet ra, nuoc ngam co mau vang sanh, ong va thom la co the dung duoc. Mua he, pha them chut duong, da, nuoc loc vao nuoc mo ngam de giai khat.

Nguon: Amthuc360.net

Mẹo ngâm mơ

Mùa hè mỗi khi đi làm về hay mệt mỏi chắc chắn 1 cốc nước hoa quả lạnh sẽ làm bạn hết khát và xoa tan cái mệt mỏi nhưng bạn đang phân vân uống loại hoa quả nào tốt cho sức khỏe. Một cốc nước mơ ngâm không những đã khát ngày hè mà còn rất có lợi cho tiêu hóa.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá