Cách làm gỏi tôm rau muống chiên giòn

Cả tuần bận rộn với hàng tá công việc nơi công sở, khi về nhà bạn lại “xoay như chong chóng” với con cái hay dọn dẹp nhà cửa… Quỹ thời gian hạn hẹp đó khiến bạn không còn kịp vào bếp để “bày vẽ” món ngon cho chồng con. Những thực phẩm đã sơ chế sẵn ngon miệng dưới đây sẽ giúp bạn. Gỏi tôm rau muống chiên giòn


Nguyên liệu:

1 gói tôm lăn bột xù, 500g rau muống, 1 gói bột chiên giòn, 1 quả trứng gà, dầu để chiên. Nước trộn: 2 thìa súp tương ớt + 1 thìa súp đường + 1 thìa súp nước mắm + 2 thìa cà phê ớt tỏi băm. Tất cả cho vào chén dùng thìa khuấy đều.

Cách làm:

Rau muống ngắt lá sâu, rửa sạch, vẩy ráo. Bột chiên giòn cho vào tô cùng với 1 quả trứng gà, thêm nước vào từ từ, khuấy đến khi hỗn hợp sền sệt là được. Bắc dầu nóng, cho rau muống nhúng bột vào chiên giòn. Tôm lăn bột xù, rã đông. Khi tôm vừa mềm cho vào chảo dầu nóng chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.

Xếp rau muống và tôm đã chiên giòn ra đĩa, rưới nước trộn và rắc vừng rang lên trên, trước khi ăn trộn đều.








Cach lam goi tom rau muong chien gion


Ca tuan ban ron voi hang ta cong viec noi cong so, khi ve nha ban lai “xoay nhu chong chong” voi con cai hay don dep nha cua… Quy thoi gian han hep do khien ban khong con kip vao bep de “bay ve” mon ngon cho chong con. Nhung thuc pham da so che san ngon mieng duoi day se giup ban. Goi tom rau muong chien gion


Nguyen lieu:

1 goi tom lan bot xu, 500g rau muong, 1 goi bot chien gion, 1 qua trung ga, dau de chien. Nuoc tron: 2 thia sup tuong ot + 1 thia sup duong + 1 thia sup nuoc mam + 2 thia ca phe ot toi bam. Tat ca cho vao chen dung thia khuay deu.

Cach lam:

Rau muong ngat la sau, rua sach, vay rao. Bot chien gion cho vao to cung voi 1 qua trung ga, them nuoc vao tu tu, khuay den khi hon hop sen set la duoc. Bac dau nong, cho rau muong nhung bot vao chien gion. Tom lan bot xu, ra dong. Khi tom vua mem cho vao chao dau nong chien gion, vot ra de rao dau.

Xep rau muong va tom da chien gion ra dia, ruoi nuoc tron va rac vung rang len tren, truoc khi an tron deu.

Cách làm gỏi tôm rau muống chiên giòn

Cả tuần bận rộn với hàng tá công việc nơi công sở, khi về nhà bạn lại “xoay như chong chóng” với con cái hay dọn dẹp nhà cửa… Quỹ thời gian hạn hẹp đó khiến bạn không còn kịp vào bếp để “bày vẽ” món ngon cho chồng con. Những thực phẩm đã sơ chế sẵn ngon miệng dưới đây sẽ giúp bạn. Gỏi tôm rau muống chiên giòn
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá