Cách làm trứng đúc rau củ

Món trứng với xúc xích và nhiều loại rau củ đúc bên trong tạo nên vị ngọt đậm đà tự nhiên, không bị khô và đầy đủ chất dinh dưỡng.


Nguyên liệu:

- 3 thanh xúc xích, thái hạt lựu hoặc cắt ngang từng khoanh vừa ăn

- 1 củ cà rốt, thái nhỏ

- 1 quả ớt chuông đỏ, thái nhỏ

- 5 quả trứng

- 1 củ hành tây, thái nhỏ

- 4 thìa pho mát bào (tùy chọn)

- Nấm sò hoặc nấm trắng

- Dầu ăn, gia vị

- Các loại nấm và rau củ đã thái nhỏ

Cách làm:

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho hành tây, ớt chuông và cà rốt vào xào qua

Sau đó cho xúc xích và nấm vào đảo tiếp cùng. Xào đến khi các nguyên liệu chín tới, nêm một chút gia vị cho đậm đà.

Bật lò lên trước ở 180 độ C cho nóng. Đập trứng ra bát, quấy đều rồi rót lên trên chảo rau củ vừa xào. Cho trứng vào xong bạn dùng thìa đảo nhẹ để trứng quyện đều từ trên xuống dưới. Rắc pho mát bào lên trên cùng rồi cho vào lò nướng độ 3 phút, sau đó tắt lò và để thêm 1 phút nữa.

Mặt trứng chín vàng và lớp pho mát chảy đều là được

Cắt miếng như bánh pizza và ăn kèm nước sốt cà chua, ăn với cơm nóng rất tuyệt








Cach lam trung duc rau cu


Mon trung voi xuc xich va nhieu loai rau cu duc ben trong tao nen vi ngot dam da tu nhien, khong bi kho va day du chat dinh duong.


Nguyen lieu:

- 3 thanh xuc xich, thai hat luu hoac cat ngang tung khoanh vua an

- 1 cu ca rot, thai nho

- 1 qua ot chuong do, thai nho

- 5 qua trung

- 1 cu hanh tay, thai nho

- 4 thia pho mat bao (tuy chon)

- Nam so hoac nam trang

- Dau an, gia vi

- Cac loai nam va rau cu da thai nho

Cach lam:

Dat chao len bep, dun nong dau an, cho hanh tay, ot chuong va ca rot vao xao qua

Sau do cho xuc xich va nam vao dao tiep cung. Xao den khi cac nguyen lieu chin toi, nem mot chut gia vi cho dam da.

Bat lo len truoc o 180 do C cho nong. Dap trung ra bat, quay deu roi rot len tren chao rau cu vua xao. Cho trung vao xong ban dung thia dao nhe de trung quyen deu tu tren xuong duoi. Rac pho mat bao len tren cung roi cho vao lo nuong do 3 phut, sau do tat lo va de them 1 phut nua.

Mat trung chin vang va lop pho mat chay deu la duoc

Cat mieng nhu banh pizza va an kem nuoc sot ca chua, an voi com nong rat tuyet

Cách làm trứng đúc rau củ

Món trứng với xúc xích và nhiều loại rau củ đúc bên trong tạo nên vị ngọt đậm đà tự nhiên, không bị khô và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá