Cách làm ngô xào bơ

Ngô ngọt giòn và mát, vị ngọt tự nhiên rất dễ ăn. Chỉ mất 5 phút bạn đã có món rau xào lạ miệng, thơm ngon mà bổ dưỡng.


Nguyên liệu:

300g ngô ngọt tách hạt

Ớt chuông xanh, ớt đỏ mỗi thứ nửa quả

Cà rốt nửa củ

Muối tiêu

Cách làm:

Cà rốt, ớt xanh, ớt đỏ cắt hạt lựu

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa bơ vào đun nhỏ lửa cho bơ tan chảy.

Trước tiên cho cà rốt vào xào vì cà rốt lâu chín hơn, đảo khoảng 1 – 2 phút ở mức lửa trung bình.

Tiếp theo cho ngô và ớt vào cùng lúc, nêm chút xíu muối tiêu. Đảo đều tay. Không để lửa to quá bơ sẽ cháy và các nguyên liệu không kịp chín, nhưng nếu bạn để lửa nhỏ quá ngô sẽ ra nước. Nên để lửa trung bình.

Nếu chảo hơi khô quá thì cho chút nước. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cho ra bát ăn nóng như một món rau, ăn nhiều mà không ngán. Rắc chút mùi lên trên cho thơm và đẹp mắt.








Cach lam ngo xao bo


Ngo ngot gion va mat, vi ngot tu nhien rat de an. Chi mat 5 phut ban da co mon rau xao la mieng, thom ngon ma bo duong.


Nguyen lieu:

300g ngo ngot tach hat

Ot chuong xanh, ot do moi thu nua qua

Ca rot nua cu

Muoi tieu

Bo

Cach lam:

Ca rot, ot xanh, ot do cat hat luu

Dat chao len bep, cho 1 thia bo vao dun nho lua cho bo tan chay.

Truoc tien cho ca rot vao xao vi ca rot lau chin hon, dao khoang 1 – 2 phut o muc lua trung binh.

Tiep theo cho ngo va ot vao cung luc, nem chut xiu muoi tieu. Dao deu tay. Khong de lua to qua bo se chay va cac nguyen lieu khong kip chin, nhung neu ban de lua nho qua ngo se ra nuoc. Nen de lua trung binh.

Neu chao hoi kho qua thi cho chut nuoc. Nem nem lai cho vua an roi tat bep.

Cho ra bat an nong nhu mot mon rau, an nhieu ma khong ngan. Rac chut mui len tren cho thom va dep mat.

Cách làm ngô xào bơ

Ngô ngọt giòn và mát, vị ngọt tự nhiên rất dễ ăn. Chỉ mất 5 phút bạn đã có món rau xào lạ miệng, thơm ngon mà bổ dưỡng.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá